Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Melgarejo

El Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Melgarejo es un testimonio vivo del legado y la tradición olivarera de la familia Melgarejo. Este aceite singular, elaborado íntegramente con aceitunas de la variedad Picual, procede de zonas de altitud en la serranía de Jaén, donde las condiciones únicas del entorno imprimen frescura y mineralidad a cada gota.

Su aroma frutado medio, con notas frescas de tomate y hierba recién cortada, transporta directamente a los paisajes olivareros más emblemáticos de Jaén. Al degustarlo, se despliega un perfil sensorial en el que destaca un inicio dulce y armonioso, seguido de un equilibrio perfecto entre el amargo y el picante. Este carácter lo convierte en un aceite versátil y excepcional para quienes buscan un producto de calidad superior que enriquezca cualquier experiencia culinaria.

La Cosecha Melgarejo no solo reinterpreta el sabor genuino de la aceituna Picual, sino que también rinde homenaje a la historia de una familia comprometida con el olivar. Durante siglos, los campos de olivos han sido el centro de un trabajo dedicado y apasionado, reflejando el orgullo y la humildad que han definido a Melgarejo como un símbolo de excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra.

Ideal para aliñar ensaladas, acompañar carnes o pescados, y realzar platos tradicionales y modernos, este aceite es un verdadero regalo de la naturaleza y el saber hacer humano. Cosecha Melgarejo es más que un aceite: es una experiencia que conecta con la esencia de una tierra privilegiada y su herencia olivarera.