Regañá
La regañá es un pan crujiente tradicional de Jaén, hecho con harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, agua y sal. Su textura ligera y su sabor delicadamente salado lo hacen ideal para acompañar tapas, quesos o embutidos. También es común disfrutarla sola o con aceite de oliva, aprovechando su capacidad para realzar los sabores de cualquier comida. Las regañas se han convertido en un producto popular en cestas gourmet, especialmente por su versatilidad y autenticidad.
