Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Temprano Jabalcuz

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Temprano Jabalcuz es una joya de los olivares situados en las faldas de la Sierra de Jabalcuz, en Jaén. Este AOVE se elabora exclusivamente con aceitunas de la variedad picual cosechadas a principios de temporada, lo que garantiza una frescura excepcional y un perfil sensorial complejo y elegante. Con un frutado verde de intensidad media-alta, destacan sus notas de tomate, higuera, y hierbas frescas, complementadas con un leve amargor y un picor equilibrado, característicos de la variedad picual.

El AOVE Jabalcuz es ideal para potenciar el sabor de platos como ensaladas, tostadas, guisos o incluso postres, aportando un toque de autenticidad y calidad que no pasa desapercibido. Su meticuloso proceso de extracción en frío asegura la preservación de sus antioxidantes naturales y vitaminas, haciéndolo también una opción saludable y nutritiva.